♥ Eén beeld zegt meer dan duizend woorden # 29

Na drie weken weg te zijn geweest uit Nederland, ben ik weer terug. Donderdag op vrijdagnacht zijn we in Weeze (Duitsland) aangekomen na een vlucht met Ryan Air vanuit Almeria (Spanje). Toen ik drie weken geleden vertrok was de Vierdaagse in Nijmegen nog volop bezig en verliet ik Nederland terwijl het hier tropisch warm werd. Bij aankomst was de stad vrijdag helemaal leeg, er was geen feestganger (ze stonden waarschijnlijk nog in de kroeg) of wandelaar te bekennen. Het weer zat ook niet helemaal mee, volgens zeggen is het zomerse weer voorbij. Jammer, want het is altijd veel leuker thuis komen als het er nog steeds warm is. Dan is het toch iets minder erg, dat je weer thuis bent. O, een ander groot voordeel van weer thuis zijn is natuurlijk dat ik mijn vriend weer zag en dat ik weer heerlijk op mijn Energy + kussen kon slapen.

Deze week heb ik een kort overzicht van mijn week, want mijn ‘normale’ week ging voor mij vrijdag pas in. Over mijn vakantie komt natuurlijk een aparte blog. Vrijdagochtend had ik echt opstartproblemen. Ik ging natuurlijk pas laat slapen, waardoor ik extra moe was en bleeeh ik wilde weer terug naar Spanje! Ik begon de ochtend rustig met een kopje koffie en een gezonde brunch.

Vervolgens ben ik begonnen met het uitpakken van de vakantie tas en de was. Moest helaas ook gebeuren. Bij thuis komst lagen er drie pakketjes en één helaas-je-was-niet- thuis-je-pakketje-is-bij-de-buren blaadje op mijn tafel. Dat is dan wel weer erg leuk! Helaas zijn de buren nu op vakantie dus ik wacht in spanning af. De inhoud van de andere pakketjes is super leuk, maar dat hou ik nog even geheim. Houd de blog en Instagram in de gaten, dan weet je snel meer. Misschien herken je het merknaam van het bovenste pakketje…..

‘s Avonds aten we verse tomaten- paprika soep met extra veel groente en stokbrood. Wat smaakt het stokbrood hier droog zeg. Zaterdagochtend heb ik samen met mijn vriend ontbeten bij de V&D, gelukkig scheen de zon in Nijmegen dus we konden lekker buiten eten. Vind je dat ook zo lekker, buiten eten? Stiekem werd de zaterdag zelfs een mooie dag. Perfect weer om veel groente en fruit in te slaan op de markt. Ik wil de aankomende weken gezond eten. Het is weer tijd voor een healthy lifestyle.

Daarna zijn we nog even naar de Toko gegaan om rijst en dergelijke in te slaan. Ik was helemaal door mijn voorraad heen. Bij de Toko verkochten ze Bubble Tea. Eindelijk kon ik het een keer proeven, ik ging voor de Mango Green Tea versie. Heel erg speciaal was het het niet, maar ik vond het wel erg lekker. Trouwens wel heel erg burgerlijk om op zaterdag met z’n tweeën boodschappen te halen.

‘s Middags dronken we ook nog lekkere homemade fruitwater!

Door het zien van al het lekkere Chinese eten hadden we echt zin in iets Oosters. Ik maakte Gado Gado met rijst en kip in smoor.

Op Netflix staat weer een nieuw seizoen van White Collar, jeuj! Het was de perfecte avond besteding. Mijn vriend en ik dronken nog een verse homemade shake. In de shake zit kokoswater (had je vast niet verwacht 😉 ), banaan, munt, mango en ijsklontjes. Heerlijk verfrissend!

Zondagochtend moest mijn vriend al vroeg de deur uit, hij had een 24 uurs dienst. Dus ik had lekker veel tijd voor de blog en mezelf. Ik begon de dag met een groene shake en het lezen van blogs. Aangezien ik er na de vakantie z’n 1200 had te lezen heb ik besloten om ze allemaal te markeren als gelezen. Ik zou er toch nooit doorheen komen en altijd achter blijven lopen. Hopelijk kan ik alle leuke blogs vanaf morgen weer bijhouden! Daarna ben ik gaan hardlopen. Gelukkig op tijd, want vanaf eind van de middag heeft het bijna alleen maar geregend. En hard ook. Nu mis ik de Spaanse zon wel heel erg!! De regen was wel een goed excuus om lekker lui op de bank Hart Of Dixie te kijken, hihi.

Als lunch at ik havermout met appel, banaan, superfood, cranberries, blueberries en noten. Aangezien ik geen yoghurt of kwark in huis had, maakte ik de havermout aan met water.

Selfie na het opnemen van de Spanje Shoplog (ik lijk wel Oranje)

‘s Avonds at ik bamisoep en nog wat Gado Gado terwijl ik weer een aflevering Hart Of Dixie keek (nee hoor, ik ben niet verslaafd).

♥ Wat heb jij afgelopen weekend gedaan? Heb je een leuke vakantie gehad?