♥ Recept| granola maken

Iets wat ik tegenwoordig vaak eet is havermout. Maar soms wil ik iets anders eten, museli is een goede vervanger. Maar niet het meest gezond, er zitten over het algemeen veel suikers in. Een goede vervanger zijn de granen van Eat Natural. Een nadeel hiervan is dat het zo ontzettend duur is, vooral als je het ook makkelijk zelf kan maken. Het word dan ook wel granola genoemd.

Granola maken makkelijk receptEen voordeel van granola is dat het voedzaam is en ook nog eens heel erg gezond. Wanneer je glutenvrije havermout kiest is het ook nog eens glutenvrij. Ik ben overigens voor de normale versie gegaan. Daarnaast is het suikervrij. Granola past dus perfect bij een healthy lifestyle. De inspiratie voor het recept komt van Beaufood. Ze maakt altijd de meest lekkere gerechten!

granola recept ingredientenWat heb je nodig?

♥ 200 gram ongezouten noten, ik heb voornamelijk cashewnoten gebruikt.
♥ 100 gram havervlokken
♥ 2 el kokosvet
♥ 3 el agave siroop of honing
♥ Handje kokossnippers
♥ 1el kaneelpoeder
♥ 1 el chiazaad
♥ 1 el rauwe cacao
♥ Handje cranberry’s
♥ superfood zoals gojibessen, moerbeien, lijnzaad, zonnebloempitten

granola recept noten♥ Oven
♥ Bakplaat of ovenschaal
♥ Bakpapier
♥ Keukenmachine, hakker of mes
♥ Lepel
♥ Magnetronschaal of steelpan
♥ Weegschaal

Voorbereiding

Zet de oven op 100 graden en laat het zo ongeveer acht minuten voorverwarmen. Weeg de juiste hoeveelheden noten en havermoutvlokken af. Doe ze niet bijelkaar in een bak!

recept granola noten

havermout granola maken receptDoe vervolgens de noten in een keukenmachine om ze fijn te maken. Geen probleem als je geen keukenmachine hebt, je het er ook speciale hakkers voor. Met de hand kan het ook fijn gesneden worden, dit vergt echter wel veel meer tijd en kracht. Ik ging voor op een knopje drukken op de keukenmachine. Het gevaar is wel dat het hierbij snel te fijn wordt. In een paar seconde is het fijn genoeg. Op het eind doe ik er ook nog één seconde de havermout vlokken er doorheen.

homemade granola receptIn een pannetje kan het kokosvet gesmolten worden, maar dit kan ook in een bakje in de magnetron. In ongeveer 15 seconde op 800 watt is het wel gesmolten. Leg bakpapier op de ovenhaal.

Bereidingswijze granola

Leg de gemalen noten en havermout in de ovenschaal. Giet er vervolgens het kokosvet en agave siroop overheen en roer alles goed door elkaar.

makkelijk recept granola

granola havermout agaveVervolgens doe je het kaneel en de overige superfoods er doorheen. Het fijne van granola is dat alles kan, al je favoriete superfoods kan je er doorheen doen. Bij sommige recepten voegen ze de rozijnen en gojibessen na de oven pas toe, maar ik vind het lekker om het mee te bakken. Dan krijgt het ook een lekkere bite.

granola kaneel gojibessen

granola maken met superfoodsWanneer het goed gemixt is, is het klaar om in de oven geschoven te worden.

Granola maken ovenLaat het ongeveer een uur in de oven staan en roer het regelmatig even om zodat alles goed knapperig kan worden. Er kan ook gekozen worden om het op 175 graden een kwartier lang te bakken, handig als je weinig tijd hebt. Maar hoe heter de oven hoe meer voedingstoffen er verloren gaan.

Haal het na een uur uit de oven en laat het afkoelen voordat je het in een (weck)pot doet. Zorg dat je het luchtdicht bewaard, zo blijft het langer goed.

home made granola recipe

recept granola All Lovely Things

zelf granola maken receptIk vind het zelf het lekkerst om de granola met griekse 0 procent vet yoghurt te eten, samen met appel. De appel maakt het weer lekker fris. Vaak doe ik er ook nog extra superfoods doorheen. Wat ook lekker is, is om er gedroogd fruit er doorheen te doen.

♥ Hoe eet jij je havermout? Heb je al eens granola gemaakt?

Share Button

All Lovely Things

Leuk dat je mijn blog leest! Ik vind het zeker leuk en nuttig als je een een reactie achterlaat in de comments. Wie weet leer ik nog wel iets van jou! Volg je me ook al via mijn Social Media kanalen voor meer lovely things?

You may also like...

18 reacties

  1. Ik ken granola helemaal niet, maar het schijnt helemaal hot te zijn, haha. Het ziet er heerlijk uit, dus ik wil me hier wel aan wagen aangezien ik vaak havermout en yoghurt eet. Lijkt me lekker om er doorheen te doen :).

  2. Lekker recept. Helaas ben ik nog steeds geen fan van noten, dus ik ben nog aan het bedenken wat ik als alternatief kan gebruiken.

  3. Manon schreef:

    Oeh ik moet dit echt nog steeds een keer maken het lijkt me zooo lekker en die in de winkel is te duur, snel keer doen!

  4. Daphne schreef:

    Echt heel lekker met de gemengde noten.

  5. Anouk schreef:

    Hmm dit lijkt mij zo lekker! Thanks for sharing! Ik wilde dit al een tijdje maken, maar ik dacht dat het héél veel werk kostte! Valt toch gelukkig reuze mee.

  6. Deisy schreef:

    Jaah! Ik ben fan van Granola, alleen ben ik vaak te lui om het te maken (lees: al die ingrediënten te kopen hihi). Maar echt superfijn dat je dit heerlijke recept met ons deelt zeg en je foto’s zijn trouwens prachtig! X

  7. Jorien schreef:

    Wat een goed recept! Lijkt me leuk om een keer zelf te maken! Normaal gesproken doe ik gewoon muesli of havermout door de yoghurt of kwark, en dan nog een extra handje noten of cranberry’s erdoor. En mijn havermout eet ik heel saai met alleen wat fruit, lijnzaad en kaneel 🙂

  8. Beaufood schreef:

    Het ziet er heerlijk uit meis! Liefs, Bo

  9. Zoooo lekker, homemade granola. Een van mijn favo ontbijtjes! Als je er trouwens nog een eiwit bij doet, wordt het nog luchtiger, super lekker 🙂

  10. Diana Mieczan schreef:

    Yummy I love granola:) Have an amazing weekend, darling.

  11. Chloe schreef:

    Jummy ziet er goed uit meis xx

  12. lonneke schreef:

    Wat klinkt dit ontzettend lekker (en gezond) zeg!
    Ik ga het eens maken, toffe blog heb je!
    Liefs Lonneke

  13. marlies schreef:

    Dat ziet er echt heerlijk uit! Leuke DIY.

  1. maart 9, 2015

    […] thuis, maar het is zo lekker om de deur uit te gaan als de zon schijnt. Ik ontbeet met de homemade Granola. I love […]

  2. maart 13, 2015

    […] eens Granola proberen te maken. Het is zo lekker en gezond. Ondertussen heb ik dat gedaan, klik op Granola om het recept te […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Volg mij
Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe posts op All Lovely Things? Vul dan hier (geheel gratis) je e-mailadres in.
Je ontvangt een e-mail wanneer er een nieuwe lovely posts online staat! Love, Mandy
Powered By WPFruits.com